怎样包出高颜值的翡翠白玉饺子？

做法

菠菜150g / 面粉250g / 盐 / 水

1.150g菠菜焯水后，放少量的水一起放搅拌机搅碎，隔渣滤出菠菜汁液55g

2.菠菜汁55g与125g面粉，1g盐和成光滑的绿色面团；余下125g面粉加55g水和1g盐和成光滑白面团，分别静止半小时

3.菠菜团擀成片，面粉团搓成条

4.菠莱面将白面条包紧

5.切去多余面片

6.切开后按压

7.擀片

8.包成饺子

9.饺子边稍大些，包出的饺子更像白菜

10.白莱饺子边上的皮擀薄一些

还可以用其他蔬菜汁甚至水果汁

做其他颜色饺子

火红色水饺是用火龙果汁和的面

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各个颜色的水饺排列起来也挺好看

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身边很多颜色好看的食物

都可以拿来试试

一起包些纯天然颜色水饺吧~

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发布媒体：好百科 作者：尝遍天下鲜