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香菜为什么好吃?但却有人看见都觉得恶心?
野狗发烧友
2017-07-15 浏览169次
今天要说的不是野菜也不是野草是我们经常吃的一种菜,我们那里人叫臭菜,因为很少有人愿意吃这种菜,但是喜欢的人呢叫做香菜。愿意吃的人闻到这种菜就大有食欲,而不想吃这种菜的人一看到这种菜就觉的没胃口。这种菜长的很小,可以说是缩小版的芹菜,可能每个地方的叫法不一样。
香菜的叫法是不重要的,重要的是去城里吃一碗面或者是吃一碗粉,上面都会撒上一点香菜。到城里的超市一看这菜竟然十几块钱一斤,后面我试着买了几颗竟然也要几块钱。我们觉的是好东西城里人未必会喜欢。而我们觉得贵如珍宝的东西可能城里人却觉得这很不值钱,所以如果想赚钱扩大农产品的市场,应该先了解城里人喜欢什么,什么东西在城里受欢迎。
香菜的挥发油成分比较复杂,包括壬烷、癸烷、苯十一烷、环癸烷等。汽油的主要成分也是烷烃,同香菜的挥发性成分有些重合,所以,爱香菜和爱汽油的原理类似。
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发布媒体:好百科 作者:野狗发烧友