传统冰淇淋终于有可替代品 消暑又健康

冰淇淋是很多人在夏天的最爱，但其热量和人工添加物令人望而止步。不妨选择其健康替代品，同样可以让人清凉一夏。

在炎炎夏日，吃冰淇淋是很过瘾的事情，但一般冰淇淋富含热量和人工添加物，不利于健康。如果你想要有冰淇淋的美味和凉快感受，但不要它的卡路里和糖精，不妨尝试以下这些医学专家推荐的冰淇淋替代品。

1.冰糕

冰糕（sorbet）是冰淇淋很好的替代品，但不要在商店买现成的，因为那有多道人工加工程序。最好还是在家里自己做。

做冰糕只需要两种材料──水果和水，所以很快也很简单。只要将你喜爱的水果和水混合，再将其倒入可冷冻的模具中，并置入冰箱的冷冻库中即可。

2.不加糖浆的锉冰

类似台湾锉冰的冰品，它以甜筒形状的杯子装着碎冰，上面淋上糖浆。你可以用果汁机将水果打成汁，用来取代糖浆，这样就能减少糖的摄取。

3.香蕉“冰淇淋”

这种“冰淇淋”的原料只有香蕉。首先将香蕉切成硬币大小的圆片，接着置入密封的容器中，再放到冰箱冷冻至少2个小时。待取出后，以搅拌机将香蕉片搅拌，此时的香蕉“冰淇淋”便可食用。

你也可以将它放回冷冻库冰到变成固体为止。如果你想要有更多口味，你可以在香蕉“冰淇淋”上方加上肉桂或坚果。

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发布媒体：好百科 作者：华夏知事