爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心！

黄油110g /糖粉40g /鸡蛋30g

低筋粉170g /可可粉10g /巧克力酱适量

1.110g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合

2.再分三次加入鸡蛋打至融合

3.再筛入170g低筋粉和10g可可粉

4.搅拌均匀，成为面团

5.取适量拌好的面团揉圆，再捏成一个碗形先把口收小一点，再挤入巧克力酱（巧克力酱不宜太多）

6.收口揉圆

7.摆入烤盘中

8.烤箱开上下火160度预热10分钟

9.放进饼干烘烤20分钟左右即可

其实很简单，普通曲奇的做法，再包入巧克力，纯度高的黑巧克力味道偏苦，配上甜牛奶，元气早餐~奶香十足的牛奶巧克力味道甜香，配上咖啡红茶，融合在一起也很美味

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发布媒体：好百科 作者：尝遍天下鲜