大馕大串大盘鸡,为啥新疆菜这么大大大大?

大馕大串大盘鸡,为啥新疆菜这么大大大大?

在新疆,大盘盛菜是对客人最基本的礼貌。 ...
甘肃的甘,到底从哪里来?

甘肃的甘,到底从哪里来?

你可能是甘肃人,但不一定知道张掖这个地方对甘肃有多重要。 ...
绿油油的榆钱,为什么能成为曾经百姓果腹的“救命粮”?

绿油油的榆钱,为什么能成为曾经百姓果腹的“救命粮”?

在物资不丰裕的年代,榆钱一度成为百姓果腹的“救命粮”。时至今日,清香好吃的榆钱依然是百姓餐桌上的“紧俏”时鲜。... ...
“山海之城”台州,为什么偏遗憾于山海?

“山海之城”台州,为什么偏遗憾于山海?

水是眼波横,山是眉峰聚。山海组成了台州的肌肤与骨骼,也阻断过台州人探索世界的步伐。... ...
九江,为什么能被看作是江西的“咽喉”?

九江,为什么能被看作是江西的“咽喉”?

人们对于九江或许了解不多,甚至有人都不清楚它在哪个省;但提到庐山、鄱阳湖,大家知道的可能更多。... ...
文昌鸡、椰子饭、清补凉……什么才是真正的海南味道?

文昌鸡、椰子饭、清补凉……什么才是真正的海南味道?

即便离开多年,唇齿间留下海岛的味道却始终难以抹去:海风的咸腥,清补凉的甜蜜,椰子饭的清香……... ...
同样是绿色糯米团子,全国各地的青团有什么不同?

同样是绿色糯米团子,全国各地的青团有什么不同?

青团不是江浙专属,可以不止是圆形,甚至不止在清明时节吃。 ...
冒菜和麻辣烫、串串香和钵钵鸡,有什么区别?

冒菜和麻辣烫、串串香和钵钵鸡,有什么区别?

冒菜、麻辣烫、串串香、钵钵鸡、冷锅串串……这些到底有什么区别? ...
历经磨难的青岛,为什么像个不经世事的少年?

历经磨难的青岛,为什么像个不经世事的少年?

在海水里泡大的青岛,生来就一副洒脱、进取的海洋性格。 ...
这座以紫砂壶闻名的太湖小城,有多少不为人知的美味?

这座以紫砂壶闻名的太湖小城,有多少不为人知的美味?

宜居宜游宜美食,太湖边上找宜兴。 ...