海鲜容易富集重金属是事实，但正常食用的风险并不大。 ...

国内的所谓“清肠”饮品，多涉及活性乳酸菌和益生菌两个概念。绝大多数乳酸菌，属于食品工业定义的益生菌，即有益人体健康。但要说这些“清肠”饮品能够促消化、改善肠道、甚至改善免疫力，这点是非常存疑的。... ...

通俗地说就是：餐饮行业是中国PM2.5的主要来源之一。PM2.5是燃煤、汽车尾气排放等众多原因综合导致的，油烟在PM2.5某些组成成分上的贡献，堪比汽车尾气排放。... ...