饮食决定健康:吃出来的肠道免疫力?
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研究表明,西式饮食可能增加炎性肠病的患病风险,而以蔬菜为主的饮食可以保护肠道免受溃疡性结肠炎的侵扰。可见,食物与人体胃肠道的相互作用可不仅仅是消化和被消化这么简单。...
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我们为什么觉得食物味道鲜美?
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我们能感受到食物的味道,是因为食物中的化学分子刺激了味蕾感受器,这些感受器主要集中在舌头上。就像无数种颜色都可以分解成三种原色的不同组合,无数种味道也可以分解成几种基本味道的组合。...
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吻也有进化史?
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亲吻的科学是个非常有意思的话题,但是还有许多问题悬而未决。与此同时,我们可以大胆断言亲吻仍然是人类最兴奋最棒的消遣方式。考虑到亲吻数不尽的保健功效,也许我们都应该更多更好地享受它!...
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向坏死细胞致敬?
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对于细胞来说,它死亡的社会效应或生物学效应应该就是人的免疫系统。不同的死亡形式会对免疫系统给出不同的信号和造成不同的反应,有的激活免疫反应,如坏死,有的不激活,如凋亡,或者是不同的死亡形式激活不同的免疫反应。...
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输血有啥历史?
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经过无数惨痛的教训后,终于在1920年,输血前必须进行交叉配型成为标准操作。至此,有了合适的输血设备,保证安全的交叉配型以及防止血液凝固的柠檬酸,输血的三大障碍皆被一一克服。...
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全民血拼:为什么大家买起来那么疯?
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据说,75%的消费者都购买决定都是在见到那件商品后15秒以内下的。当你看到某件商品时,猛然间觉得那就是为你设计的,于是将其买下,但事后发现它根本用不上。这就是典型的冲动购买。...
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喝咖啡好不好?
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作为成分复杂的天然提取物,不同的成分有不同的作用,不同的实验得到不同的结果并不惊人惊讶。作为饮料,咖啡可能有惊人心动的“保健功能”,也可能有让人担心的“副作用”。...
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