飘洋过海到碗里的燕窝,有没有那些传说中的功效?
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众所周知燕窝是一种以奢侈闻名的“中药、养生补品/传统食品”。我国语言环境所指的“燕窝”特指“可食用的燕窝”,在本文中我们不讨论其他种类“燕子的家”。...
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咖啡中的丙烯酰胺可能致癌,但过滤之后就没事了?别闹好吗
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因此目前丙烯酰胺只是被认为很可能是人类的致癌物,还需要进一步的研究。但由于丙烯酰胺不是人体需要的营养物质,人们还是希望尽量避免它随着食物进入体内,这也是非常合理的要求。...
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