矿泉水、矿物质水、纯净水只是方便、卫生、易储存，并不比白开水更安全、更健康。只要是符合国家标准的水都可以安全放心的饮用。... ...

应该尽可能避免摄入铅。不过，铅的健康风险仍然无法完全避免，但只要含量符合国家标准要求，这一风险仍然是可以接受的。在食品中“检出”某种物质，必须从“剂量决定毒性”的角度看问题，不比过分恐惧。... ...

奶粉厂家抢“第一口奶”只是其贪婪的营销手段之一，婴儿对乳头的依赖是有的，但是对奶粉的依赖真没有，另外，奶粉破坏婴儿免疫力也很有限。... ...

超期使用的筷子会滋生各种霉菌，轻者或致感染性腹泻等疾病，严重的可诱发肝癌。专家表示，半数筷子标有建议使用时间"，最简单消毒法就是沸水煮十分钟。... ...

食品添加剂的安全性归根结底是要看用了多大的量和吃了多少，而和使用的品种数量没有必然联系。只要符合标准的要求，食品添加剂的安全性是有保障的。... ...