配料表里的食品添加剂,究竟是什么呢?

配料表里的食品添加剂,究竟是什么呢?

在我们的饮食生活中,食品添加剂是一个具有争议的角色,有人认为它必不可少——它可以杀灭食物中曲素菌等产毒微生物,丰富食物口感,使食物看上去更美观,便于长途运输等等。... ...
为什么中美关系史认知会有很大分歧?中美“共有历史”中的蒲安臣又是谁?

为什么中美关系史认知会有很大分歧?中美“共有历史”中的蒲安臣又是谁?

一部中美关系史,真可谓“剪不断,理还乱”。中国人当然有自己的看法,不少人认为美国对华一直包藏祸心。... ...
拿什么拯救你,我的食用油?

拿什么拯救你,我的食用油?

这个冬天,很多人发现自家食用油有各种奇葩表现,有的完全凝固成白色,有的出现白色絮状物,有的出现白色小点。... ...
德国慕尼黑是如何开展“精准扶贫”的?

德国慕尼黑是如何开展“精准扶贫”的?

慕尼黑是德国巴伐利亚州的首府,也是德国经济最发达、人均收入最高和失业率最低的城市。但根据市政府最新公布的数据显示,拥有153万人口的慕尼黑,还有26万名市民被列为“穷人”。... ...
父亲那代人是如何应对中年焦虑的?

父亲那代人是如何应对中年焦虑的?

“别人骑马我骑驴,回头一看还有个拖板车的。”这是我少年时父亲常说的一句话,尤其在喝下几杯米烧酒后。母亲闻此则不以为然,有时会抢白父亲两句,认为他这种态度消极。... ...
为什么全球制造业衰退现象反复出现?

为什么全球制造业衰退现象反复出现?

今年,全球经济开局不利。市场一蹶不振,美国政府的停摆似乎无休无止。 ...
日本人为什么会选择“剖腹”自杀?

日本人为什么会选择“剖腹”自杀?

大原健士郎在《文化与自杀》中指出:“自杀是对自己最暴力的攻击行为。自杀使自己污名得以洗雪,名声得以恢复。... ...
统治我们的“经济学思想”是什么?

统治我们的“经济学思想”是什么?

英国经济学家凯恩斯认为:“经济学家和政治哲学家们的思想,不论它们在对的时候还是在错的时候,都比一般设想的要更有力量。... ...
“我跑不动了”是虚假疲劳感吗?

“我跑不动了”是虚假疲劳感吗?

如果你经常长跑,可能会有这样的经历:你觉得跑得很累,身体快要吃不消了,并且脑海里不断地回响着“我跑不动了”的声音。... ...
抱团取暖的中国老人,现在什么样?

抱团取暖的中国老人,现在什么样?

这个不到15平方米的房间,更像一间青年旅社。屋里塞着上下铺,6块木板搭成的小床,一个挨着一个,紧贴墙和窗户,过道只够一人通过。... ...