中美谈判往事:会飙戏者得天下?

中美谈判往事:会飙戏者得天下?

1980年代末到1990年代初,日美贸易战正如火如荼,美国祭出了大杀器301条款。 ...
经高手点化的鱼肠是如何变成美味的汤卷的?

经高手点化的鱼肠是如何变成美味的汤卷的?

橙黄橘绿丹桂香,前往苏州吴江区参加一年一度的吴江美食节。 ...
加拿大的中国年是什么样的?

加拿大的中国年是什么样的?

加拿大不列真哥伦比亚省(BC)以其独特的自然风光、宜居的环境、多元的文化和丰富的美食成为华人心目中的海外过年目的地之一。... ...
食物们究竟有什么错让你如此嫌弃?

食物们究竟有什么错让你如此嫌弃?

一袋250克装的牦牛肉干,据说是用特制的锯子,一截一截地锯成小块。 ...
城管队长陈观大的“饮食管理”是什么样的?

城管队长陈观大的“饮食管理”是什么样的?

初夏的傍晚,华灯初上,美食一条街上已经人声鼎沸,空气中飘着的油蒸汽夹杂着烤肉的香味。... ...
林书豪的“刻意练习”可以冲破天花板?

林书豪的“刻意练习”可以冲破天花板?

如果努力我可以冲破天花板 ...
有钱人点菜为什么都会选“大丰收”?

有钱人点菜为什么都会选“大丰收”?

近年来,不少上点档次的饭馆菜单上往往列有一道菜一一大丰收,也有叫“五谷丰登”的。... ...
现代旅游都是为了“吃”?

现代旅游都是为了“吃”?

吃在旅游这件事中逐渐占据了重要地位。许多人往往因为对吃喝的向往而选择旅游目的地。... ...
每家每户的餐桌上是不是都有一道“鱼之鲜”?

每家每户的餐桌上是不是都有一道“鱼之鲜”?

母亲最不擅长做鱼,故乡的“厨娘们”似乎只会一种做鱼的方法,那便是将治净后的鱼剁成大块,葱花、姜、蒜、干红辣椒炝锅,放入鱼块快速过油.... ...
自制“素酸奶”竟然是泡菜?

自制“素酸奶”竟然是泡菜?

杨周彝兴趣广泛,尤好美食烹调,工余下厨近40年,每有一得,即码字成文,经常发表于杂志,终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。... ...