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世界粮食产量能养活150亿人，70多亿人为何有8亿人在挨饿？

悟空科学 2022-03-30 浏览73次

世界粮食产量能养活150亿人，为何还有8亿人在挨饿？

如果你家里也有六七十岁以上的老人，应该都听他们提起过曾经的日子有多苦，可以说是吃不饱穿不暖，那个时候生的孩子又多，添一个人就多一张口。当然，每个时代的人生活压力不一样，像我们90后的人的确大多都没有吃不上饭过，主要是学业、工作、买房、孩子教育和给老人养老这些方面的问题。

但是，粮食危机离我们并没有那么遥远，2014年的时候，调查数据就显示当时全世界有10.2亿的饥饿人口，其中并不包括那些营养不良的人，倘若把所有遭受粮食安全困扰的人都加起来，那大概就能占到全球从人口数量的一半。

哪怕时至今日，依然有不少人还在挨饿受冻，目前全世界的总人口数量有70多亿，而世界粮食总产量实际上也能养活150亿人，但仍然还有8亿人吃不饱饭！

既然粮食产量有那么大，而有的人却在挨饿，那就说明粮食也存在“分布不均”的问题，这很大程度上是受到了地形和气候的双重影响，比如温带大陆性气候的东欧大平原，就是世界有名的粮油产区，这些土地上的国家不仅能保证自给自足，甚至还能拿出一半来出口。

粮食产量低的地方，不一定是那里的人就更懒惰，像西亚北非的一些地区，虽然面积看上去有那么大，但沙漠面积就占了很大一部分，而气候稍微好一点的区域又存在海拔高差大的问题，这意味能够用来当耕地的地方一点都不广阔。

正如人口上亿的埃及，早就是名副其实的粮食进口国，没有哪个国家有他们进口的小麦多，应了那句话：谁掌握了黑土地，谁就掌握了财富密码！

毕竟粮食和其他东西不一样，活着就得吃饭，不可能大家团结一致不吃饭去倒逼粮食降价，所以，不管是地上产出的粮食少了，人口增加太多导致粮食不够吃了，还是种粮食的成本提高了，这些原因都势必会导致粮食价格进一步上涨。

全球人口增加了十多亿，但农田面积仅扩大了9%，而且非洲是所有大陆中新增耕地面积最多的一个！

美国GLAD团队发布了一个“世界农田地图”，大概意思地球上被农作物覆盖的土地面积，要比2003年的时候增加9%，换算一下也就是100万平方公里的样子，这个面积和一个埃及的大小差不多，这些多出来的农田，以前有的是森林，有的是草原或牧场，当然，还有一些是原本废弃的农田复垦了。

美国GLAD团队的图像数据，都来自于Landsat卫星，也就是美国宇航局的陆地卫星计划。当然，除了耕地面积大小的变化以外，研究人员也对这些耕地的生产力是增强、还是减弱进行了分析。

不过，可能很多人都没想到，增加的上百万平方公里农田面积中，虽然南美洲增加了三十多万平方公里农田，但竟然有530000平方公里新增耕地面积，实际上都集中在非洲大陆。

另外，澳大利亚和西南亚也有一定面积增长，但幅度就相对小了很多，至于东南亚、欧洲和北美这些地方，耕地面积总体没有发生明显变化，当然不排除一些农田的位置和以前不一样。

过去的二十年时间，全球人口从64亿增加到77亿，多出来超过10亿人口，专家预测等到2050年，那个时候地球上的人口总量或逼近100亿大关。不过，正如前面说到的那样，世界耕地面积的增长幅度，远没有人口增加的规模那么大。在2003年的时候，人均耕地面积还有0.18公顷，等到2019年的时候，人均耕地面积下降到0.16公顷，而耕地的尽初级生产及则增加了3.5%。

全球变暖大背景下，中国粮食总产量连续7年保持在1.3万亿斤以上，还需要进口粮食吗？

尤其是是农业生产技术比较落后的年代，农民的确是“看天吃饭”，但如今不一样了，即便全球变暖导致气候发生变化，可能会在粮食播种到收割的这段时间发生大的自然灾害，但损失远没有过去那么大。近年来，极端天气事件频发，就连几百年上千年一遇的洪灾让大家给赶上了，包括美国西部这两年也遭遇了1200年来最干旱的时期。