在喀什，对吃怀有追求的本地人，用丰富而复杂的香料、考究的做法对待羊肉。 ...

几乎所有被中国人打上了鲜明标签的本民族餐桌元素，都能在朝鲜、韩国、日本、越南找到共鸣。腐乳，也许是唯一的例外。... ...

在大多数人中国人心目中，水果酒大致等同于软饮料。其饮用价值、经济价值，完全无法与粮食酒相比。唯一的例外，是葡萄酒。是什么造成这种对水果酒的成见？葡萄酒又是如何突破成见一骑绝尘的？... ...

是什么时候开始，“香格里拉“成为松茸界最值得标榜的标签？产自云南迪庆香格里拉的松茸，真的更好吃？... ...

猪油捞饭比身材更重要。 ...

梅酒的往事，是前尘隔海、故人再来 ...

这什么黑暗料理？？？ ...

汉语里有个很有趣的词：糟糕。从词义上理解，这是一个表达沮丧和失望的形容词。但从字面上理解，这应该是一种食物，由酒糟和米粉混合塑形后蒸成的糕点。... ...

400毫米等量降水线，是中国古代游牧文明和农耕文明的天然分界线，一般说来，只有年降水量高于400毫米的地区才有耕种价值。... ...

1800年6月14日，一个名叫马伦哥小村，法兰西首席执政官拿破仑的军队与奥地利帝国大军不期而遇，展开了历史性的决战。... ...