普普通通的清炖白萝卜，加了蛏干，味道就不一般起来。上世纪八十年代，一位宁德官员下基层考察，就对这道蛏汤萝卜赞誉有加，如今，这位官员早已是京城里的头面人物。... ...

肉圆下油锅煎到微黄紧绷，然后放在荷叶铺底的大碗里，注入老母鸡汤，小火慢炖两小时。开锅时就是荷香扑鼻、丰腴味美的成品了。... ...