中国到底哪里的烧麦最好吃？
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烧麦，大致解释是清朝包子铺或茶馆捎带卖的食品，或是元朝时的人们从中亚或西域带回来的食物，对应着突厥词语“Shirme，皮囊、皮口袋”。...
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真正的中国“冰雪之城”在哪里？
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从新疆阿勒泰地区的毛皮滑雪打猎，到清宫廷中的“冰嬉”，再到长白山、天山等地的现代滑雪，还有雾凇的自然奇观、冰雕的巧夺天工等，中国人和冰雪的缘分开始得可从来不晚。...
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为什么陕西汉中总带着一股“川味儿”？
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汉中作为曾经的“咽喉之地”，是一个重要的节点，将两个重要的区域沟通起来。正是有了这些节点，中国这片广袤的领土才有了凝在一起的可能。...
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最会吃叉烧的“两广人民”，究竟如何把叉烧吃出花？
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漏着油，流着蜜，边上略带焦糊，一看就知道肉汁丰盈，一块合格的叉烧不过如此。除了可以和米饭配对，还可以和包点暧昧，和肠粉调情；到了广西，又变成了米粉的情人。...
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